冬菇蒸鸡（虫草花冬菇蒸鸡）

今天给各位分享冬菇蒸鸡的冬菇知识，其中也会对虫草花冬菇蒸鸡进行解释，蒸鸡如果能碰巧解决你现在面临的虫草问题，别忘了关注本站，花冬现在开始吧！菇蒸

冬菇蒸鸡要多少分钟

冬菇蒸鸡要多长时间

蒸时火一定要猛，冬菇为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，蒸鸡肉质才会嫩滑，虫草原汁原味。花冬如果火够旺，菇蒸蒸10～12分钟足矣，冬菇火候过了，蒸鸡肉质就比较老，虫草难以下咽。花冬

二、菇蒸宜忌人群

一般人群均可食用。

1.病人、老人、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2.感冒伴有头痛，乏力，发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。

3.肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食；高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利。

4.患有胆囊炎、胆石症的人忌食．以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。

三、冬菇蒸鸡的做法

材料准备：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。姜、盐、生抽、生粉。

做法：

1将冬菇、木耳泡发。

2将鸡洗净。

3将鸡切件。

4鸡肉加上泡好的冬菇，加盐、生粉、生抽、姜、油适量。

冬菇蒸鸡做法有哪些

食材明细

主料：三黄鸡半只、冬菇适量、木耳适量

辅料：姜适量

配料：盐适量、生抽适量、生粉适量

冬菇蒸鸡的做法步骤

1

将冬菇、木耳泡发。

2

将鸡洗净。

3

将鸡切件。

4

鸡肉加上泡好的冬菇，加盐、生粉、生抽、姜、油适量。

5

拌匀。

6

水开后入锅，猛火蒸上15分钟。

7

出锅。

来自 美食天下 琴心剑胆 的作品

冬菇蒸鸡的做法 怎么做冬菇蒸鸡

1、主料：香菇6朵、鸡腿3个、姜几片、剁椒半勺。

2、辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。

3、香菇6朵提前半小时用热水泡发。

4、姜切小片，泡发的香菇切小块。

5、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分离。

6、将鸡腿肉切成小块放入碗中，加点淀粉水抓勺。

7、将鸡腿肉、香菇、姜片、半勺剁椒放入碗中，加适量盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟。

8、将腌制好的食材平铺在一个盘子。

9、放入烧开水的锅内上盖，大火蒸三分钟后转小火蒸五六分钟，这个已蒸熟。

冬菇蒸鸡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虫草花冬菇蒸鸡、冬菇蒸鸡的信息别忘了在本站进行查找喔。